八寸披萨饼皮（四个）制作

做一半的量，方子不错，我不喜欢太薄的，就做了长方形烤盘大的披萨。这次发酵不错，饼皮是松软的，就是放盐时，手抖放多了，吃起来，有点偏咸，看来下回不能偷懒，得另外称盐！😁😁😁

2017-08-21