早餐•2017年8月22日

#早餐•2017年8月22日#大比例、超柔软的紫薯吐司~

网购的一窝约三斤的小紫薯，个头均匀，软糯清甜，可惜就我一个人吃，这哪行~~就加大紫薯的量撸了俩吐司，让熊孩子变着花样吃——懒写菜谱，就这里记录一下：
配方：紫薯泥300克+牛奶120克用料理机打成无颗粒紫薯糊后，再丢进面包机~主面团配方：高粉320低粉60全蛋液40糖40盐3蜂蜜20淡奶油50干酵母4黄油40。

2017-08-22