Monbento便当盒满满都是爱系列

今日便当：糙米玉米饭，蒜蓉蒸丝瓜，秘制低热量叉烧肉。早上时间太紧迫，随手拿个盒子，捡块布放上去就拍了，颜色搭配丑到差点不好意思发图 😖。为了把微课上学的低热量叉烧肉做法分享下，还是发吧。 这个做法热量比普通的叉烧肉低近一倍，味道我觉得算是减肥食物里好吃的了。 材料：猪里脊肉，生抽，老抽，番茄酱（不是番茄沙司，是那种最古老的番茄酱，在菜场找了好久，见拉风的图二😛），代糖（我自己一直都用阿斯巴甜，课上老师也推荐了阿斯巴甜，参考见图三） ，五香粉
做法：
1，将所有材料混合，搅拌均匀 2，腌制15-30分钟左右（老师课上时间短，当然腌制时间越长越好吃，今天这个图上我放冰箱腌制一天，特入味） 3，放入烤箱中层190度15分钟，再调到220度烤5分钟（这个烤的方法适用于多种烤肉，前15分钟低温烤，后5分钟高温可以起到美拉德反应，具体美拉德反是什么可以百度一下，肉嫩多汁又焦香） 注：调料分量可以自行掌握，根据自己口味酸甜咸，增加番茄、代糖、生抽的使用量 😊 #午餐•2017年8月22日##健身便当##给你力量的食物#

2017-08-22