第二次可颂记录

今天尝试了一下很久以来想吃的可颂面包，前面的步骤，擀皮包黄油，四折都挺顺的，烤箱二发，有点轻微的出油，挺好。第一次做心想我就不刷鸡蛋了，烤出来看看组织怎么样吧，调好温度210，时间18min，就是忘记把刚刚调的发酵功能调回烘烤，结果就悲剧了，变成了这样，还好几分钟就发现问题了，否则？？？？？硬着头皮给烤熟了，不知道能不能吃呀…… #晚餐•2017年8月23日#

2017-08-23