口苗meow 做过

蛋糕篇6：「厚卷」

不行😪我要传一下我失败的蛋糕胚！！！！！之前我看过一个Amanda抹茶慕斯的视频，觉得那个蛋糕底和我要的差不多就跟着做了，那是我成功的唯一一次吧，打蛋黄的时候就加糖了的那种。莫名其妙的就是成功了，第一次蛋糕有膨胀起来，但我后来发现她那个是戚风蛋糕的....omg。然后看了kelly的，感觉哪里都对，就觉得是蛋白霜的问题了😑今天买了两次鸡蛋，可能用了二十个吧。累死了，心很累。低筋面粉也用完了，下次吧.....
ps：想请问kelly油一定要那么多吗？植物油，我用的花生油就是吧？

2017-08-23