蓝莓戚风小蛋糕

新手一个 味道不错 很细腻  就怪自己倒进去的量有点少了 请教一下楼主 刚出炉 鼓起来发的不错 过一会就有点回缩了 这是什么原因 ？蛋白我打发的到位了 有尖尖角了 难道是搅拌出问题了？ 什么是混合消泡啊？新手不懂唉

2017-08-23