早餐•2017年8月24日

新开发了三个新口味的千层，柠檬、咖啡、抹茶。这个千层真的太耗人工了，繁琐至极，首先饼皮薄又嫩，很容易破，一张张摊一层层叠，几十层才有五厘米厚，奶油要抹得极薄；其次，基础奶油是特调的，口味的添加又是另一个工序，比如柠檬的要额外再熬一次柠檬酱；再次，表层还有一层布丁层也要单独做……这么繁琐的千层我会耐着性子开发这么多口味是因为真的是好吃啊……入口即化的柔嫩，我一边做会一边想像你一勺送入口中，滋味在舌尖蔓延，由大脑传递出来的满足……明日有售：柠檬、抹茶、咖啡、焦糖海盐！老饕们关注！ #早餐•2017年8月24日#

2017-08-24