不回缩杯子蛋糕cupcake

放了几滴柠檬汁，150度30分钟，用牙签插进去湿哒哒的，闻起来有股蛋腥味，改成175度又加了15分钟，烤熟了，但冷却后蛋糕就和杯子周围分离开来，这个分离的情况怎么解决啊？吃了一个，味道还行，但总感觉有点湿湿的，而且太厚重。

2017-08-24