2017年08月25日

#双重烟熏切达奶酪蒜香欧芹全麦小饼#
就是有什么用什么系列🙈
#Double-Smoked Cheddar Cheese Garlic Parsley Whole Wheat Biscuits#
黄油足够的话请不要吝惜topping抹酱🙃我觉得是超级增香加味的.可惜我黄油不够😂😂

①150g全麦pastry flour+8g糖粉+1tsp泡打粉+6g大蒜粉(我手抖抖多了..)+¼tsp盐 混合均匀,加½cup豆奶(牛奶刚好被我喝没了了..)+40g融化的黄油(我只剩这么多了..) 切拌至无干粉,加45g双重烟熏口味的切达奶酪丁(我没有擦丝器就切了小丁)+½tsp干欧芹碎(这个是特意多放的,因为知道不做topping就想味重些) 拌匀,用手揉成球状码烤盘上.
②烤箱中层450℉ 17min.(因为我烤盘小就揉了8个大球,也省事)

说是小饼,其实我感觉口感更像司康,因为我做的是大球啊哈哈哈~味道还可以,就是吃完得嚼口香糖🙈奶酪还是再碎一点完全融入面团里会更好,这次做的感觉欧芹的味道并没有很明显,材料的味道也没有很好地融合在一起🙈而且关键是没了topping的抹酱总感觉是缺了什么🤣

2017-08-25