面筋汤（附油茶做法）

老街油茶。相比较面筋汤。我更爱朴素的油茶。做法和面筋汤一样，只不过少了那许多的配菜。主角只有面筋，豆皮和花生米。就这么简单 ，能做出传统的老味可没几个人能做到。幸亏我有个善做传统美食的老妈，否则想喝一碗地道的油茶真不容易。就算我们当地那家有名的油茶馆做的也不及妈妈的好喝。不说了，我要去盛第三碗啦😆 #晚餐•2017年8月25日#

2017-08-25