【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧

穷人，买不起银鳕鱼，连三文鱼也木有...

其实是因为又来了个台风，憋在家里，有什么就用什么吧。龙利鱼也不错～感想如下：

1. 龙利鱼水偏多，我试了翻面之后用175度烤了10分钟
2. 下次应该make sure在吃饭前最后一个做好这个，热辣辣出锅就吃。这次第一个做好这个鱼...有点浪费了“烤”这件事
3. 有点咸...不知道是不是因为我用的味噌并不是严格的西京味噌。我用的叫什么白味噌—西京风味。反正下次如果还用这个味噌那么考虑少一些
4. 腌料不知道要怎么处理。直接扔么，感觉略浪费啊。我只用了2/3的腌料，对于两片龙利鱼来说足够了～

总体还是挺赞的～ #午餐•2017年8月27日#

2017-08-27