怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

很好上手的方子，尤其是融化黄油揉面团，魔都天热，包黄油后要冷藏够时间再擀薄翻折，否则漏油没商量。用了一半的酥皮做了凤梨派😁，一屋子的香味一盘子的派👻🌈 #晚餐•2017年8月27日#

2017-08-27