ACA面包机做基础面包（松软拉丝）

自己先设置和面20分钟后！再设置甜面包模式或法式面包(我的机器全程用时2:35分)！开始机器搅拌10分钟！加黄油搅拌一会10分钟左右，它自己就进去发酵30分了！再进了搅拌时，拿剪刀剪面团！(因为模式二次搅拌才5分钟，在这期间剪膜或舔料！我感觉好赶，这步5分完，我停了原来面包模式自己设置10分钟，慢慢剪和扔料)！搅拌完整型！等它再发酵一小时！就烘烤55分好了！拉丝算不！

2017-08-28