当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

我觉得有点甜了，下次减糖，
确实有流心，不过这个皮有点粘手，
我都是混合差不多就放冰箱冷藏然后再捏成团的！
不过烘烤了一会不太上色，包的时候奶黄化的真的敲快的……
我倒是不是很喜欢这个奶黄的味道，流心写的不错
下次就换个皮做了..
#早餐•2017年8月29日##勤奋起来连我自己都害怕##约约约约约个饭#

2017-08-29