一次性发酵的奶香馒头！

#晚餐•2017年8月29日#全麦中式甜包，第一次挑战，成品还不错。在配方内调整为50克全麦粉跟450克中粉。包了芝麻花生白糖馅跟芋泥馅。
芋泥馅的包子会回缩，是因为芋泥我没用油炒过?受热后冷了内馅回缩?而芝麻花生白糖的全部都发得很好呢。下次再试试!

2017-08-29