牛奶馒头（直接法，一次发酵懒人馒头也配有加老面的法子）

紫米白糖馅儿，一个22克馅儿，好吃 #早餐•2017年8月30日#

2017-08-26 做的馅儿分成一个个冻冰箱。
200克干紫米，提前泡几小时的水，泡完过滤是265克，用加的280克水，电压力锅煮饭程序压15分钟，出来是520克熟米团迅速压70克糖和搅拌。（下次还可以减点水，减10克）

2017-08-30