布朗尼芝士蛋糕

之前做过奥利奥饼干坯子的重乳酪蛋糕，也做过布朗尼，今天试了试把两个最好吃的蛋糕合二为一的味道！
方子是6寸的配方，奈何家里只有8寸的模具，所以做出来后的蛋糕厚度不高。
味道还是不错的，但是比较之后，还是喜欢饼干底子的重乳酪蛋糕，能吃出乳酪细腻当中蕴含着的饼干的那种沙沙的质感。
怕干裂，直接用的水浴法。
干裂没有出现，就是多了一些月牙形状的细纹，不好意思了😊那是我查看蛋糕有没有熟的痕迹😅够简单粗暴的吧😄

2017-08-31