2017年08月31日

✨香葱面包✨
8寸模具和6寸模具，8寸放了8个面团，6寸5个。面团总量556克，大概40-44克一个。
📝面粉300克，盐3克，糖37克，酵母5
📝鸡蛋45克，牛奶90克，水75克，黄油22克。水得酌情加，今天面团水放多了。
📝芝士片3片或者2片，马苏里拉随意放的，小香葱越多越好！

2017-08-31