广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

第一次尝试广式月饼，新手皮20克，馅30克，成品底部有些泻脚，顶部有些凸起，反正月饼在烘烤时慢慢变形走样了，成品花纹清晰，回油后色泽不太满意，尝过了，味道还是挺棒的，下次调整皮馅比例试试，继续嗑😊

2017-09-01