从转化糖浆开始，做经典广式莲蓉蛋黄月饼

第二次做，50克的模具，感觉颜色上色不深，还有点开裂，面皮醒了三小时，只不过馅料是买了现成的白豆沙，还不确定问题具体在哪里🙈🙈 #晚餐•2017年9月1日##开启新旅程#

2017-09-01