黄米蜜豆小餐包

#午餐•2017年9月2日#烘焙记录，面包团里用糖35克，馅里用糖15克。没有黄粘米，用的糯米。方主面包的造型感觉挺大，一盘放不下，所以改成小圆餐包了。烘焙，180度预热，170度烤10分钟，160度烤15分钟。口感面包部分口感很好，馅甜了。糯米被面包吸收了，看不清楚，吃起来软软糯糯，很好吃。蜜豆太甜了。
下次烘焙时170度可以减几分钟，早点改成160度。买的展艺蜜豆非常甜，用蜜豆就不用加糖了。

2017-09-02