蛋挞～无淡奶油

我家烤盘小，用了两个小鸡蛋，195g脱脂牛奶，32g细砂糖，做了9只，还剩余一点点蛋挞液，下次再减少点牛奶就可以啦，160℃40分钟明显不上色，也可能是烤箱差异，调到200℃又烤了七八分钟才将将上色。后来看其他菜单也有直接上200℃烤20分钟的，下次试试。味道很好，外酥里嫩，有鸡蛋的香味，没有太多的牛奶味，连不喝牛奶的我都超级喜欢。

2017-09-02