香卤驴肉

卤驴腱子肉
前几天和好朋友聊天，不知怎么就谈到了驴肉，朋友说他吃过很不错，然后俺立马从某宝上买了三斤河北驴腱子肉来试试水，哈哈哈哈，一次成功😂😂😂！
一片香叶
一小把葱白
二个小茴香
三汤匙红烧王酱油
四片生姜
四汤匙盐
半瓶绍兴加饭酒
以上是俺简单的配料，卤好放在卤水中浸了20个小时，然后连卤汁一起加热后略放凉切片，那个香啊😍😋
图1⃣️是切片后（还是请忽略俺的刀功）
图2⃣️是刚卤好时俺捞出来拍的！

#早餐•2017年9月3日##那些随意的家常小菜##我眼中的认真生活#

2017-09-03