菠菜南瓜松子咸挞

塔皮用了pinterest上随手搜的。3/4杯almond meal, 3tbsp coconut flour, 一个亚麻籽鸡蛋，一茶勺椰子油。不是很成团。压在我的模具里面吧，没怎么弄出来模具边上那一块。好在我英明一早放了油纸...

菠菜我买的是街市上十块钱一小把中式的，不焯水总觉得奶奶会在背后指着我说叶酸啊！怎么能不焯水！所以乖乖焯了水，又把水都挤出去了。总觉得也挤掉了好多营养似的。

芝士放的是用腰果和营养酵母粉做的vegan parmasen cheese

我还挺喜欢的～这次放了2.7g盐，下次可以再多点。黑胡椒也可以多一些，这次没怎么吃出来。另外这次放了几滴醋，去鸡蛋的腥味～ #午餐•2017年9月3日#

2017-09-03