蛋白糖——熬糖版（消耗蛋白）

之前用不熬糖水的方法试过两个配方都挺好，这次尝试熬糖版的，没想到以失败告终！
三倍的量，刚开始加糖水还打得蛋白有点硬性发泡的迹象，糖水全部加完之后就永远打不起来了。打了半个小时还是这，果断放弃到垃圾桶了。
悲催的是熬糖水还把手和胳膊烫两个泡😭

2017-09-04