酒浸蔓越莓干香草冰淇淋燕麦脆玛芬

#酒浸蔓越莓干香草冰淇淋燕麦脆玛芬#
去同学家玩于是做些玛芬带去吃~
用伏特加泡了三个晚上的蔓越莓干啊哈哈哈,酒味好突出🙈虽然我觉得可能用其它酒泡味道会更好,然而我暂时并没有其它酒了啊🙃直接融了香草味的冰淇淋来做湿性材料,因为里面有香草籽!!再加了两颗大鸡蛋.用的全麦糕点面粉,放了些泡打粉.具体用量我都记不太清了🤣因为一上午做了两样东西都混乱了😂
成品香草味并没有很突出,有点失望.出炉趁热吃了一个,觉得味道比较平淡,不是我预期想要做出来的味道😕怕小伙伴们口重,于是趁热刷了两遍蜂蜜水,还加了点apple strawberry granola装饰一下🙈然后又吃了一个,觉得好像也没有好多少😂😂果然不额外加点香草精就不够香啊😫

2017-09-05