午餐•2017年9月5日

在头条看到的一个古早味蛋糕的做法（其实就是烫面戚风--棉花蛋糕）做法跟戚风步骤一样唯一不同的两点是：1:植物油用微波加热2分钟后加入面粉后加牛奶、蛋黄、盐。蛋白加糖打到湿性。2:水浴法150度40分钟。 #午餐•2017年9月5日#

2017-09-05