晚餐•2017年9月5日

烤肋排来不及提前腌渍，这种时候我有个让肋排快速入味的妙招，就是将肋排放入调味汁中煮个10分钟左右，煮到酱汁浓稠，再放烤箱里每面各烤8分钟，上碟后再淋上剩余的酱汁就好了。这样的做出来的肋排外焦里嫩，也不会太干硬。同样适用于烤鸡腿和烤鸡翅，临时起意想做也不用担心不够时间腌渍入味了😜 #晚餐•2017年9月5日#

2017-09-05