2017年09月06日

鸡蛋做的咸蛋：注意蛋黄翻沙出油了，蛋白很咸。没两全的办法，蛋黄、蛋白的口感只能择一。做法：冲洗鸡蛋表面，晾干，涂抹高度白酒，在盐堆里滚一圈，每个鸡蛋用保鲜膜独立包裹，密封近一月，搞定！

2017-09-06