清凉一夏

1.20g白凉粉加一点凉水化开备用；
2.两颗百香果用冰糖腌15分钟（等15分钟试试甜度，可以不用一次放太多，等会放水泡的时候可以按自己的口味适当再放点）；
3.500ml烧开热水冲泡糖腌百香果(按自己喜欢的甜度加糖)；
4.用热百香果汁冲白凉粉水，搅拌后看看搅拌的筷子或调羹凉了后会不会凝固一层薄薄的凉粉（不会凝固的话再隔水煮下百香果白凉粉汁，成功率很高的，大家不要担心！）；
5.把液体放凉后放进冰箱保鲜；
6.2-3小时后百香果凉粉冻切块，放凉水加蜂蜜或者冰糖，装罐！ #清凉一夏#

2017-09-06