来吃圈圈吧！——全麦蔓越莓贝果

二刷。高筋面粉180g，全麦粉105g（为啥是这么尴尬的数字，因为本来想一半一半的，结果全麦粉就剩这么多了😅）为了做三明治，没放蜂蜜，多加了2g盐，蔓越莓换成核桃，用1.9L水加一大勺小苏打煮。表皮不光滑，不知道是小苏打水煮的关系还是揉面的时候温度太高，但是口感很棒啊！吃完三明治又空口吃了一个贝果！爱死了这个不用揉出膜又有嚼劲的方子！简单快手！

2017-09-07