月饼闹中秋之超细豆沙馅

220g干豆，泡，预约煮。用小勺在大漏勺内压(留了一些做蜜豆)，压完后直接倒入不沾锅内煮，先加入24g猪油，再分3次倒入80g花生油，加90g糖。

2017-09-07