黑芝麻奶酪吐司

提前做了中种，主面团时把剩余的一百多克奶酪统统放了进去，减了二十克水还是粘得不行，又加了粉，能成团，但还是很黏，水量很大。成品异乎寻常的柔软，很好吃，送了一个给九十多岁没牙的老奶奶吃。

2017-09-08