苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

#晚餐•2017年9月9日#
中秋节快到了，外面卖的月饼千奇百怪，还有一款只要冬瓜就能做成各种口味的神奇的冬瓜馅月饼？
虽然这几年也吃过那么多不同口味的月饼，但我还是非常怀念，曾经，小时候，在老房子里吃过的素面朝天的简单可口的月饼，那时候是老人家喂我吃。如今，我想找回那种没有任何欲望的，让人轻易就满足的小时候的味道，更想找回那时无忧无虑单纯的美好。
于是自己就按照配方做出了下面的苏式月饼。随心所欲加入自己想吃的馅料，亲手搭配，做了十一个，慢火烘焙，所以就有了下面的皂片😋
当然了，今天还没有吃完，天气凉了，放几天也不会坏。等再过几天，中秋节前夕，再做几个肉馅的苏式月饼，想吃就做，更随心，更方便，更健康，更放心(❁´ω`❁)
2017-9-9
14:44

2017-09-09