五仁月饼～不用转化糖浆的版本

面团在冰箱里放了一夜，反而没那么散，比昨晚好包，这次没刷蛋液。皮脆脆有点像曲奇。200度7分钟时未开裂，之后160度14分钟，可能要再缩短点时间，即满屋饼香的时候就差不多可以了。

2017-09-09