超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

这次用了2个超大的蛋，估计连壳一个有70g，才终于达到6cm的高度，蛋白也打得硬一点才利于长高。烤箱150度预热烤35min还有点点湿，估计烤箱用久了温度不太准了，以前比温度计高20-30度，现在和温度计一样了😅

2017-09-09