考拉27 做过 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵) 第一次做馒头,做了喜欢吃的红糖馒头,发酵还好,为什么蒸好后有一个就缩成那样了呢(方主帮忙分析一下吧,缩成那样也不是死面的感觉呢。),其它的还好啊,不过口感不错,也不粘牙。第一次很满意,以后再改进。 2017-09-10