【食戟之灵】俄式三文鱼烤派Coulibiac

#千层酥皮鸡蛋三文鱼黑米烤派#
终于!!刷了这个食谱!!
方子存了好久了🙈好几次想要做却又总是懒🤣这周感觉得好好犒劳一下自己☺️不过我也没有完全按照食谱来,材料不全只能爱吃什么有什么用什么咯🙈
层层叠功力不足,酥皮没能完全合起来,也可以说是料太足嘛🌚
还好为了把剩的一点黑米给消耗掉就全用了,多煮了点米饭,不然我还觉得不够垒🙆🏻两个大鸡蛋也是刚刚好,三文鱼可能没有方子说的那么多,因为我没称重🤷🏻‍♀️没有莳萝,不吃香菜,于是直接用了Bragg的24种混合香料🌝煮完饭觉得味道不是很够,于是又额外加了些.所以我觉得内馅的味道是蛮好的~
唯一不足的可能就是用的超市买的千层酥皮,味道和口感都不太好🙈没发起来啊啊啊😂😂
最后刷表面的蛋液剩了一些,直接用椰子油炒了个鸡蛋+西兰花🌝丰盛的晚餐☺️

2017-09-10