上汤咸蛋豆苗

#上汤咸蛋豆苗#

    岁月静好，不负春光。
    今天听到这样的对话。
     “春天来了。”
     “是啊，所以大家都来这里了。”
      伦敦今天的太阳特别好，早上起来我就狠狠的抹了两层防晒，因为我要出去晒太阳。
      太阳下山前除了要开个家长会，剩下的时间都去了苗圃。去市里的苗圃，去家门口的苗圃。把家里的整整秃了一个冬天的花坛填满。惊蛰后本就是该是忙春的不是吗？
      去年郁金香收回来的球茎，放在院子里的储藏柜里。秋冬时身体抱恙，错过了种植球茎最好的时间。打算春天的时候直接买现成的。今天将买回来的球茎种好，才发现那些被遗弃在储物柜里的球茎，各个都发了芽。虽觉的开不了花，可是还是将它们埋入土中。虽有负于你，但也请善待自己，绽放你的美丽吧。

      z先生错过了饭点才回家，自然没有人炒蔬菜。我对着冰箱里仅有的绿叶蔬菜豆苗发怵。想来想去与其掌握不好油量，掌握不好火候，掌握不好用盐量。不如直接上汤煮了来的没有压力。所以烧了高汤，把一整支咸蛋放在高汤里，用铲子剁碎，然后放入豆苗大约煮45秒，变色变软即出锅。 #午餐•2017年9月11日#

2017-09-11