广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

广式五仁月饼，广州酒家的馅料，泳歌的饼皮配方，这式皮17克，馅33克，竟然没露馅，成品第二天就回油了，味道还是挺棒的，烘烤时表面略突起不知咋回事，继续撸😃

2017-09-13