《中餐厅》张亮的焗三文鱼头

只买到半个鱼头，没有蒸鱼豉油，没有洋葱，用大葱大蒜姜片辣椒段垫底，顺锅边到料酒，用蚝油生抽和白糖调了个汁浇在鱼头上，盖上盖子炖几分钟就熟了，家人说好吃，第一次做很成功

2017-09-13