红烧大排（秘制）

第一次做红烧大排，用这个方法烧了一大锅，因为买的大排又大又厚，本来担心会不会烧出来很硬，结果用刀背拍散了的肉质真的很好，口感刚刚好。不过我买的本来就大，拍大了一圈变超大了，哈哈哈

2017-09-15