正宗新疆大盘鸡+裤带面

新疆归来对大盘鸡耿耿于怀，第一次尝试，味道不错，可惜颜色过黑（不知糖炒的太久还是老抽太多？），另外蔬菜过熟，土豆马上熟时，加入洋葱和辣椒2分钟就好，切忌不要盖锅盖，避免辣椒发黑… #晚餐•2017年9月16日#

2017-09-16