午餐•2017年9月16日

說好的週末補做生日【大餐】；大家全票通過做我最拿手重芝士蛋糕；我的這款低脂低糖芝士蛋糕讓平日裡不吃甜食和怕長胖都放棄原則。
正餐做了爸爸生前最愛我自創改良三杯鴨；給素腸子的人做了山野小菜水波蛋；
三杯鴨就是三杯雞演繹來的：一杯酒一杯麻油一杯醬油，只是我把一杯黃酒換成了三杯啤酒、味道更清爽。時間原因高壓鍋壓熟後換炒鍋，有足夠時間其實應該70度水滾三小時滾熟，這樣的肉很滑嫩 #午餐•2017年9月16日#

2017-09-16