茭白烧排骨

排骨汆水，5分钟50度速度5，然后生姜生抽老抽蚝油黄酒啤酒冰糖6颗，40分钟120度反转小勺，还剩20分钟时加茭白，最后3秒反转3上色，当然茭白先取出，加了白啤肉很嫩 #晚餐•2017年9月16日#

2017-09-16