怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕

内馅用的昨天做面包剩的，50黑巧配20黄油，所以达不到太爆浆的效果，只是偏湿润。蛋糕体按方子做的，的确非常浓郁好吃。原方可做四个纸杯，用马芬模具，时间长了点，结果爆头凹底了，下次应该按原时间，表面凝结就好，等表面爆头就晚了！ #晚餐•2017年9月17日#

2017-09-17