中种法 要传家的黑芝麻吐司

#早餐•2017年9月19日##生活像花儿一样美丽##接力自制幸福感#
失败的吐司
直接切成小块
烘烤至脆


失败原因可能如下
1.加了50g玉米粉，不一定要揉至完全阶段
2.在看花开那时月正圆，忘记面包机在揉面，揉过度了
3.发酵时间过长，发酵完毕按时，已不回弹

方子还是很不错的

2017-09-19