红糖馒头

中式面点还得多练习，像今天一斤面粉半斤水，面团很湿很湿，又加了两勺干粉才可以，可能面粉不同吸水性不同吧。今天多揉了几分钟，面包的嚼劲就好了很多，口感棒棒哒~~另外，加红糖的同时放两克盐，吃起来不甜不腻，更柔和

2017-09-20