午餐•2017年9月20日

#午餐•2017年9月20日#能蒸出一碗细嫩光滑的鸡蛋之奥秘：
1，鸡蛋新鲜
2，充分搅打
3，蛋和温水比例适合
4，蛋液过筛
5，蒸制时盖锡纸
6，控制蒸制时间
看似简单的蒸鸡蛋，只要做到以上几点，再把蛋羹蒸出很多细孔或者皱巴巴你就输了。

2017-09-20