全麦吐司

留这个照片，就是为了记录一下是怎么失败的🙈用的新良的全麦粉和金象的面包粉，没有奶粉多给了同量的面包粉。吸水率问题导致面团很湿，而且一发发过头，二发没发到位，长帝烤箱温度偏高，用了180.40分钟，最后成就了这个面包，惨不忍睹啊

2017-09-20